Ingrédients
Cubes de bœuf, pommes de terre sautées au romarin, 5 sauces
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un plat adapté au four, mettre les pommes de terre et enfourner pendant 12 minutes ou les réchauffer pendant 3 minutes au micro-onde, puissance 700 watts
- Mettre l’huile dans le caquelon et la faire chauffer sur la cuisinière
- Dès que l’huile est très chaude, allumer le réchaud, y poser le caquelon
- Y’a plus qu’à sortir les pommes de terre du four, poser les sauces, le plateau de viande sur la table et se régaler
- Piquer un morceau de bœuf sur votre pic à fondue et le mettre à cuire dans le caquelon.
Nos fournisseurs
Nos viandes
Grande Boucherie du Molard à Genève
Nos poissons
Poissonnerie Lucas à Plan-les-Ouates
Nos pâtes
Pastitalia à Meyrin
Nos légumes
Salagastronomie à Plan-les-Ouates
Nos pains
Phillipe Taillé à Carouge