Box fondue bressane

Préparation

• Mettre la chapelure dans un bol
• Casser les œufs dans un bol et les battre à la fourchette, assaisonner de sel et de poivre
• Préchauffer le four à 180°
• Dans un plat adapté au four, mettre les pommes de terre et enfourner pendant 12 minutes ou les réchauffer pendant 3 minutes au micro-onde, puissance 700 watts
• Mettre l’huile dans le caquelon et la faire chauffer sur la cuisinière
• Dès que l’huile est très chaude, allumer le réchaud, y poser le caquelon
• Y’a plus qu’à sortir les pommes de terre du four, poser les sauces, le plateau de viande sur la table et se régaler
• Piquer un morceau de poulet sur votre pic à fondue et le tremper dans l’œuf puis dans la chapelure et mettre à cuire dans le caquelon.