Box’burger Ibérique

CHF13.90

Box’burger ibérique

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Préparation

Préchauffer le four à 200°
Faire chauffer une poêle sur feu vif avec une matière grasse de votre choix,
assaisonner à votre convenance le steak (sel, poivre, ...),
Faire griller votre viande dans la poêle sans oublier de la retourner à mi-cuisson
30 secondes de chaque côté sur feu vif, puis baisser sur feu moyen et laisser :

  • 1 minutes de chaque côté pour une cuisson bleue
  • 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante
  • 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point
  • 4 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite

Dans un plat adapté au four mettre votre viande cuite et ajouter dessus le fromage, le chorizo, les oignons enfourner, sortir du four dès que le fromage est fondu, ouvrer le pain en deux et l’enfourner 30 secondes,
procéder au montage de votre burger sans oublier de mettre la sauce et la roquette,
Y’a plus qu’a se régaler

Conservation

2 à 3 jours
Provenance de la viande: Suisse

Ingrédients

Pain aux sésames, steak haché de bœuf, chorizo grillé, provola fumée,
oignons confit (oignons, beurre, sucre), roquette,
sauce paprika(mayonnaise, paprika fumé, ail fumé, ketchup, tabasco, sauce Worcestershire),
pommes de terre sautées (pommes de terre, huile d’olive, persil, sel)