Pavé de saumon d’Ecosse 180g

CHF11.80

Pavé de saumon d’Ecosse label rouge 180g

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Préparation

    Méthode 1:
    Faire chauffer une poêle sur feu vif avec une matière grasse de votre choix,
    assaisonner à votre convenance le pavé de saumon (sel, poivre, ...).
    Faire cuire le poisson côté peau vers le bas, 3 minutes puis 3 minutes de l'autre côté.
    Terminer la cuisson sur feu doux pendant 5 minutes en le retournant régulièrement,
    Y’a plus qu’à savourer
    Méthode 2:
    Préchauffer le four à 200°,
    dans un plat adapté au four ajouter un peu de matière grasse y déposer le poisson côté peau,
    assaisonner le poisson (sel, poivre), enfourner pendant 15-17 minutes selon l'épaisseur du pavé
    Y’a plus qu’à déguster

Conservation

1 à 2 jours
Provenance du poisson: Ecosse

Ingrédients