Osso bucco de veau
CHF 19.00
Cette box contient
Osso bucco
Pâtes fraiches
Parmesan
Ingrédients
Jarret de veau suisse, ail, oignons, carottes, céleri, tomates, vin blanc, farine, huile, sel, poivre, pâtes, parmesan
Préparation
Méthode 1
- Mettre une casserole d’eau à chauffer sur feu moyen
- Plonger les sachets dans l’eau frémissante pendant 6-8 minutes
- Pour les pâtes : mettre de l’eau avec un peu de sel à chauffer dans une casserole. Quand l’eau est à ébullition, ajouter les pâtes et les cuire 6-8 minutes selon la cuisson désirée
- Égoutter les pâtes et ajouter un peu de matière grasse selon votre goût
- Dresser dans une assiette
- Y’a plus qu’à passer à table !
Méthode 2
- Faire un trou sur le dessus des barquettes
- Réchauffer au micro-onde 2-3 minutes puissance 700 watts
- Pour les pâtes, utiliser la méthode 1
- Y’a plus qu’à passer à table !
Nos fournisseurs
Nos viandes
Grande Boucherie du Molard à Genève
Nos poissons
Poissonnerie Lucas à Plan-les-Ouates
Nos pâtes
Pastitalia à Meyrin
Nos légumes
Salagastronomie à Plan-les-Ouates
Nos pains
Phillipe Taillé à Carouge
